本着“创新营养科学,造福人民健康”的宗旨,营养科学研究所近年来在食品安全方面开展了许多基础性和前瞻性的研究工作。针对我国当前食品安全的严峻形势, 营养科学研究所食品安全研究中心将在今后的工作中,立足上海,服务全国
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